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生长周期短,爆火的姜黄为何被称为固体黄金,姜黄地位不可小觑

2024-06-14 10:25:22 本站 编辑:超级管理员 人气:45


姜黄被人类记载并使用已有五千多年的历史 ,又名宝鼎香、黄姜、毛姜黄。姜黄自古以来,有着“植物黄金”。在中国,从唐朝唐高宗时期的《唐本草》就有详细记载,其根茎可入药,具有活血行气、通经止痛之功效。《本草拾遗》曾述:姜黄,性热不冷。《本草纲目》也曾记录:姜黄兼入脾胃,兼治气。以此来看,姜黄的药用价值之高。

不仅仅是在中国,姜黄享誉全世界。姜黄原产于印度南部的泰米尔纳德邦及周边地区,早在数千年前,古印度人就已经开始认识并利用姜黄的药用价值;此外,东南亚日常调味品咖喱的黄色,来源就是姜黄,在东南亚被称“固体黄金”;在世界长寿之乡日本冲绳,姜黄被称“日本琉璃王朝御品”。印度瑜伽及传统养生疗法——阿育吠陀医学认为:姜黄具有净化身体的功效,可以抗炎、抗氧化、愈合伤口、止痛、抗关节炎、抗痴呆,甚至抗肿瘤,疗愈力超强,还有美容功效。

2022年我国姜黄产量接近12785吨,需求量为11952.6吨,因为姜黄为一年生品种,生产周期短,价格很容易刺激农户种植面积的变化。 

 

 

 

 

 

姜黄成分的销售额增长率为66.32%(2021年9月至2022年8月),位列前四,销售额达到了3.42亿元。结合姜黄产品近三年增长趋势,预测姜黄产品2024年年度销售总额有望突破6亿元。

 

 

 

据魔镜市场情报数据,在天猫、淘宝平台上的姜黄相关的商家数量、商品数量也在逐渐增多。另外,CR5份额(业务规模前五名的公司所占的市场份额)从2021年的64.10%下降到了2022年的59.7%,正说明姜黄产品的行业竞争激烈。

 

 

姜黄中的有效成分——姜黄素

 

 

姜黄究竟为何受到市场的追捧?

 

姜黄(Curcuma longa Linn)是一种姜黄属植物,其干燥根茎可入药,是我国的传统中药材。同时姜黄也常用作香料(如用于制作咖喱)使用,是一种药食两用的植物。

 

中医认为,姜黄具有破血行气、通经止痛之功效,可用于血瘀气滞诸证,胸腹肋痛,妇女痛经,闭经,风湿痹痛等多种病症。

 

目前,姜黄在护胃、保肝、降血脂、抗氧化、增强免疫力等多个保健功效已成为学术研究热点,姜黄也被列入国家卫生部公布的“可用于保健食品的中药名单”,可用于保健食品中。

 

 

 

 

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现代药理学研究表明,姜黄的主要成分为姜黄素类化合物、倍半萜类化合物、酸性多糖以及挥发油等。

 

其中,姜黄素凭借其抑制血小板凝结、降低血浆黏度和全血黏度、抗炎、抗氧化、降血脂、降压、解酒、保护肝细胞等多种生理活性,被广泛关注应用。

 

 

 

姜黄中的有效成分——姜黄素

 

 

1、姜黄素对多种肝脏损伤具有保护作用

 

近年来发现姜黄素可以改善肝脏脂肪堆积、抗肝纤维化等,其在治疗肝脏疾病方面表现出良好的应用前景。

 

在小鼠爆发性肝炎模型中发现,姜黄素可抑制CD4+T细胞和炎症细胞的数量,减少多种炎症介质的释放。

 

在乙肝感染模型中,其可下调共价闭合环状DNA 相关组蛋白的乙酰化程度,抑制乙肝病毒的复制,并通过靶向Wnt /β-catenin、Ap1、STAT3、MAPK 和NF-κB 等多种细胞和分子途径对HBV (乙型肝炎病毒)患者发挥治疗作用。

 

有害物质( 如剧毒金属、四氯化碳等) 造成肝损害时,姜黄素可通过促进有害物质代谢、诱导HO-1 活性、抑制EGFR-AA 通路、提高抗氧化能力等修复肝损伤。

 

2、姜黄素对幽门螺旋杆菌的抑制作用

 

近年来,许多研究发现,姜黄素具有抗炎、抗氧化和抗感染功效,并可以抑制多种寄生虫、细菌和病原真菌等,对幽门螺杆菌(Hp)、枯草芽孢杆菌、恶性疟原虫等具有良好的抑制作用,且具有抗菌谱广、不易产生耐药性等优点。

 

其中,姜黄在胃幽门螺杆菌感染的治疗上已存在较多研究。在体外研究中,姜黄素可抑制19 种不同Hp 菌株生长,通过大量临床分离株研究,结果同样显示其对Hp 具有显著的抑制效果 。动物研究中,姜黄素可完全根除小鼠的Hp 感染,明显减轻胃组织的炎性反应,对小鼠胃黏膜下层、黏膜肌层和腺体萎缩具有明显的修复作用。

 

除了直接抗幽门螺杆菌作用(抗菌)外,姜黄素还能抑制幽门螺杆菌诱导的宿主上皮细胞中NF-κB、AICD、IL-8、MMP-3和MMP-9,从而保护其免受炎症反应。

 

二、主要需求产品及企业分析

  在中成药需求方面,对平台监控的中成药品种进行筛选,目前上市销售的279个中成药中含有郁金。郁金需求靠前的中成药是脑栓通胶囊、沉香曲、醒脑静注射液。 

  靠前的中成药企业分别是广东华南药业集团有限公司、台州南峰药业有限公司和重庆希尔安药业有限公司等。 


(来源:本站 )

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